《鋼琴與伴奏應用教程》教材是根據教育部頒發的《高等師范專科二、三年制音樂教育專業學科課程方案》而編寫的。
方案對本課程的具體要求是：“掌握正確的彈奏姿勢和觸鍵方法及基本演奏技巧。培養學生對各種類型的鋼琴練習曲和中、外優秀鋼琴作品的理解力、表現力。注重加強歌曲伴奏的訓練，并逐步將所學的音樂知識與鋼琴技巧結合起來，培養鋼琴即興伴奏能力，做到自彈自唱。”
本冊共20課，由鋼琴入門達到車爾尼練習曲作599后部程度。1-5課是入門階段，內容包括鋼琴基本知識、基本奏法、五指位置和指法和指法規律、讀譜與視奏等。初學者通過這幾課的學習，應正確掌握最基本的奏法。要強調的是第三課的讀譜與視奏練習中的曲目，不單是為視奏用，而且也是為鋼琴彈奏技能的訓練來編排的。只有掌握了這些曲目的彈奏技能方可與第四課的技術銜接起來。從第六課開始學習三和弦，并為學習編配伴奏作準備。本冊只涉及到正三和弦的運用和簡易的伴奏音型。
本教程每課的曲目都安排得較充裕，教師可根據學生的不同情況加以選擇，在進程上也可根據因材施教的原則，將前后順序做一些適當的調整。這一原則也適合二年學制教師對本套教程的使用。